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食用菌培养中石膏粉的作用

食用菌培养基中添加生石膏在增加营养方面的作用:

直接补充培养基中硫、钙的不足;

使气态氮固定成化合态氮,利于游离在堆料中氨气的稳定,减少培养基中氮素损失;

能加速培养基中机质的分解,促进料中可溶性磷、钾的释放,供给菌丝吸收利用;

钙离子能使堆肥中的胶体膜消失,有利于蘑菇菌丝吸收营养;

生石膏能中和蘑菇菌丝在生长过程中产生的草酸,并在蘑菇菌丝表面形成有草酸钙的细胞膜,有防御外敌、保护菌丝的作用;

使基料在发酵后纤维素降解率提高,可溶性糖增加。

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电话:13563809665 18206382004(李经理)

地址:山东省泰安市大汶口镇孙家庙村嘉源石膏粉